Chicken Wings mit Loaded Sweet Potato Fries
Für die Flügel eine Marinade aus Paprikapulver, Salz, gemahlenem Pfeffer und Pflanzenöl anrühren, die Hähnchen-Flügel von WIESENHOF damit von allen Seiten einpinseln.
Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden, in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Öl gut vermengen und auf einem Backblech verteilen, die Flügel darauf platzieren und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, Umluft 160°, für ca. 45 Minuten backen, zwischendurch die Flügel und Kartoffelspalten wenden und mit ein paar Thymianblättchen bestreuen.
Tomaten, Gurke und Zwiebel würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2-3 Esslöffeln Olivenöl vermischen.
Joghurt mit zerdrückter Knoblauchzehe vermengen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft pikant abschmecken.
Flügel und Kartoffelspalten aus dem Ofen nehmen, Kartoffelspalten mit der Joghurtsauce beträufeln und Feta darüber zerbröseln. Zusammen mit den Flügeln servieren.
4 Packungen WIESENHOF Hähnchen Flügel
4 Süßkartoffeln
4 Tomaten
2 Mini Salatgurken
1 rote Zwiebel
100 g Feta
100 g griech. Joghurt, 10%
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zitronensaft, Thymianblättchen, Olivenöl
Für die Flügel eine Marinade aus Paprikapulver, Salz, gemahlenem Pfeffer und Pflanzenöl anrühren, die Hähnchen-Flügel von WIESENHOF damit von allen Seiten einpinseln.
Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden, in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Öl gut vermengen und auf einem Backblech verteilen, die Flügel darauf platzieren und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, Umluft 160°, für ca. 45 Minuten backen, zwischendurch die Flügel und Kartoffelspalten wenden und mit ein paar Thymianblättchen bestreuen.
Tomaten, Gurke und Zwiebel würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2-3 Esslöffeln Olivenöl vermischen.
Joghurt mit zerdrückter Knoblauchzehe vermengen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft pikant abschmecken.
Flügel und Kartoffelspalten aus dem Ofen nehmen, Kartoffelspalten mit der Joghurtsauce beträufeln und Feta darüber zerbröseln. Zusammen mit den Flügeln servieren.
