WIESENHOF - 1/2 Wies‘n Ente, ca. 1000g
Herzhafte halbe Ente, frisch und fein gewürzt - für einen ganz besonderen Genuss zur Wies'n-Zeit. Knusprig gebraten und wunderbar saftig im Inneren ist die Wies'n Halbe Ente ein echter Festschmaus und bringt Oktoberfest-Stimmung auf den Teller.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion 100 g | Referenz- menge in %*** |
|---|---|---|---|
| Brennwert kJ | 1080 kJ | 1080 kJ | 13 % |
| Brennwert kcal | 261 kcal | 261 kcal | 13 % |
| Fett | 22,1 g | 22,1 g | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | 6,0 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 0 % |
| Natrium | 0,36 g | 0,36 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 0,6 g | < 1 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | < 1 % |
| Eiweiß | 15,0 g | 15,0 g | 30 % |
| Salz | 0,9 g | 0,9 g | 15 % |
*** Die Nährwerte können im Rahmen der natürlich vorkommenden Rohstoff-Schwankungen variieren. Auf den Verpackungen werden die Nährwerte laufend aktualisiert.
Sortimentsübersicht
Häufige Fragen: 1/2 Wies‘n Ente
Unsere WIESENHOF 1/2 Wies’n-Ente ist bereits gewürzt und für die Zubereitung im Backofen vorbereitet. Hier beantworten wir häufige Fragen zu den Produkteigenschaften, zur Zubereitung, zur richtigen Aufbewahrung und zum Einkauf.
Ja. Unsere WIESENHOF 1/2 Wies’n-Ente ist bereits gewürzt. Eine zusätzliche Grundwürzung ist daher nicht erforderlich.
Nein. Unsere WIESENHOF 1/2 Wies’n-Ente ist nicht vorgegart und muss vor dem Verzehr vollständig durchgegart werden. Beachten Sie hierzu die Zubereitungshinweise auf der Verpackung.
Der Packungsinhalt beträgt 1000 Gramm. Je nach Appetit und Umfang der Beilagen reicht unsere halbe Wies’n-Ente in der Regel für etwa zwei Personen.
Garen Sie die halbe Wies’n-Ente entsprechend den Zubereitungshinweisen auf der Verpackung im Backofen. Das Fleisch muss vor dem Verzehr vollständig durchgegart sein. Weitere Zubereitungsideen finden Sie in unserem Rezeptbereich.
Garen Sie die Ente offen im Backofen. Für eine stärkere Bräunung kann die Temperatur zum Ende der Garzeit entsprechend den Zubereitungshinweisen erhöht werden. Beobachten Sie die Haut dabei regelmäßig, damit sie nicht zu dunkel wird.
Am zuverlässigsten lässt sich der Garzustand mit einem Fleischthermometer kontrollieren. Das Fleisch muss auch an den dicksten Stellen und in der Nähe der Knochen vollständig durchgegart sein. Die Zieltemperatur sollte zwischen 80 und 85 °C betragen. Sollte kein Fleischthermometer zur Verfügung stehen, kann der Einstichtest Klarheit verschaffen. Stich mit einer Fleischgabel, einer Nadel oder einem dünnen Spieß tief in die dickste Stelle. Der austretende Fleischsaft sollte klar sein. Ist er rötlich oder rosa, benötigt die Ente noch etwas Zeit.
Sie können das Produkt einfrieren, wenn es noch frisch ist, zuvor nicht aufgetaut wurde und die Verpackung keinen abweichenden Hinweis enthält. Frieren Sie die Ente möglichst vor Ablauf des Verbrauchsdatums ein.
Tauen Sie die Ente vollständig im Kühlschrank auf. Fangen Sie die Auftauflüssigkeit auf und entsorgen Sie diese anschließend. Nach dem Auftauen sollte die Ente zeitnah zubereitet werden.
Die Verfügbarkeit kann je nach Saison, Region und Händler unterschiedlich sein. Über unsere Händlersuche können Sie nach Verkaufsstellen in Ihrer Nähe suchen. Zur Händlersuche: https://wiesenhof-online.de/haendlersuche/