WIESENHOF - Bruzzzler Berner Style, 350g
Fertig gewickelt! Der Bruzzzler Berner Style ist ein echter Wurst-Klassiker - natürlich komplett aus Geflügel. Sieben kleine Geflügel-Würstchen, die ganz nach den traditionellen „Berner Würsteln“ mit würzigem Emmentaler-Käse gefüllt und von herzhaftem WIESENHOF Geflügel-Bacon umwickelt sind. Lecker vom Grill oder aus der Pfanne.
Geräuchertes Brühwürstchen in Eigenhaut mit Emmentaler Käse (75%): 68% Geflügelfleisch (Truthahnfleisch, Hähnchenfleisch), Trinkwasser, Geflügelfett mit Haut (Hähnchenfett mit Haut, Truthahnfett mit Haut), 8% Emmentaler, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrate; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aromen, Maltodextrin, Buchenholzrauch.
Geflügel Bacon (25%): 95% Geflügelkeulenfleisch (Truthahnkeulenfleisch, Hähnchenkeulenfleisch), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate, Natriumcitrate; Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Säureregulator: Natriumcarbonate, Natriumlactat, Natriumacetat, Natriumdiacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion ca. 50 g | Referenz- menge in %*** |
|---|---|---|---|
| Brennwert kJ | 836 kJ | 418 kJ | 5 % |
| Brennwert kcal | 201 kcal | 101 kcal | 5 % |
| Fett | 15 g | 7,5 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | 2,5 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 0,25 g | <1 % |
| davon Zucker | 0,3 g | 0,15 g | <1 % |
| Eiweiß | 16 g | 8 g | 16 % |
| Salz | 2,5 g | 1,25 g | 21 % |
*** Die Nährwerte können im Rahmen der natürlich vorkommenden Rohstoff-Schwankungen variieren. Auf den Verpackungen werden die Nährwerte laufend aktualisiert.
Sortimentsübersicht
Häufige Fragen zum Bruzzzler Berner Style
Unsere Bruzzzler Berner Style sind kleine Geflügelwürstchen mit Emmentaler im Inneren und Geflügel-Bacon außen herum. Hier beantworten wir häufige Fragen zu den Zutaten, den Unterschieden zu anderen Bruzzzler-Sorten, zur Zubereitung, zu Allergenen und zum Einkauf.
Unsere Bruzzzler Berner Style sind kleine Geflügelwürstchen aus Truthahn- und Hähnchenfleisch. Sie sind mit Emmentaler gefüllt und außen mit Geflügel-Bacon umwickelt.
Für unsere Bruzzzler Berner Style verwenden wir kein Schweinefleisch. Die Würstchen und der Bacon bestehen aus Geflügelfleisch.
Unsere Bruzzzler Berner Style sind mit Emmentaler gefüllt. Der Käse befindet sich im Inneren der Geflügelwürstchen und schmilzt beim Erhitzen.
Unser Geflügel-Bacon wird aus gepökeltem Truthahn- und Hähnchenkeulenfleisch hergestellt. Er ist außen um die kleinen Geflügelwürstchen gewickelt.
Unser klassischer Bruzzzler Berner Style enthält Geflügelfleisch, Emmentaler aus Kuhmilch und Geflügel-Bacon. Der Bruzzzler veggie Berner Style wird ohne Fleisch und andere tierische Bestandteile hergestellt.
Eine Packung enthält sieben Bruzzzler Berner Style mit jeweils ungefähr 50 Gramm. Das Gesamtgewicht beträgt 350 Gramm.
Grillen Sie die Würstchen bei mittlerer Hitze und wenden Sie sie vorsichtig. So können sie gleichmäßig bräunen, während der außenliegende Geflügel-Bacon möglichst am Würstchen bleibt. Um dies sicherzustellen, können Sie Zahnstocher verwenden oder mit der Nahtstelle nach unten den Grillvorgang starten.
Ja. Sie können die Würstchen bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten. Wenden Sie sie regelmäßig und vorsichtig, damit sie gleichmäßig erhitzt und gebräunt werden.
Nein. Stechen Sie die Würstchen vor dem Grillen nicht ein. Durch eine beschädigte Hülle kann geschmolzener Emmentaler austreten.
Ein Würstchen mit ungefähr 50 Gramm enthält durchschnittlich rund 101 Kilokalorien. Die vollständigen und aktuellen Nährwertangaben finden Sie in unserer Nährwerttabelle und auf der Verpackung.
Unsere Bruzzzler Berner Style sind würzig, aber nicht ausdrücklich als scharf gekennzeichnet. Wie intensiv Gewürze wahrgenommen werden, kann von Person zu Person unterschiedlich sein.
Ja. Der enthaltene Emmentaler wird aus Kuhmilch hergestellt. Milch ist deshalb in der Allergenkennzeichnung zu beachten.
Die Verfügbarkeit kann je nach Region und Händler unterschiedlich sein. Über unsere Händlersuche können Sie nach Verkaufsstellen in Ihrer Nähe suchen. Zur Händlersuche: https://wiesenhof-online.de/haendlersuche/